Pesantenanpati.com – Kulit jeruk adalah bagian jeruk yangs ering kali diabaikan dan dibuang. Padahal kulit jeruk mengandung berbagai nutrisi penting bagi kesehatan, yakni vitamin C, antioksidan, dan serat.
Kulit jeruk bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga gula darah stabil, menjaga kesehatan jantung, dan bersifat anti-inflamasi dan anti-bakteri.
Meskipun kaya akan nutrisi dan memiliki segudang manfaat, sebagian orang bingung bagaimana cara menyajikan kulit jeruk.
Berikut ini, tiga acara menyajikan kulit jeruk agar manfaatnya semakin optimal:
- Tambahkan ke Minuman
Parut kulit jeruk organik ke dalam minuman teh atau air hangat untuk menambahkan rasa dan manfaat antioksidannya.
- Jadi Bumbu
Keringkan kulit jeruk dan haluskan untuk digunakan sebagai bumbu tambahan dalam masakan, seperti sup atau salad.
- Buat Infus
Buatlah infus dengan merebus kulit jeruk bersama dengan air, dan tambahkan madu untuk rasa yang lezat.
Dengan memanfaatkan kulit jeruk ini secara bijak, kamu dapat menjaga kesehatan tubuh dengan baik.
Namun, pastikan untuk memilih jeruk organik dan mencuci bersih kulitnya sebelum digunakan untuk menghindari residu pestisida.
Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi jika memiliki kondisi kesehatan tertentu sebelum menambahkan kulit jeruk ke dalam menu harian. (*)
