Pesantenanpati.com – Menu bekal untuk anak bisa dibuat dengan mudah dan simple anti ribet salah satunya ayam honey butter garlic chicken.
Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah dan tidak pakai lama. Cocok untuk ibu yang ingin masak simple tapi tetep enak.
Berikut resep ayam honey butter garlic chicken.
Bahan:
300 gr dada ayam fillet
1 bgks Tepung terigu serbaguna (saya pakai sajiku golden crispy)
1 sdm bubuk bawang putih
1 sdm merica
70 ml susu cair
2 sdm butter untuk menumis
2 siung bawang putih cincang
Bahan saus :
2 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
3 sdm madu
kaldu jamur
1 sdm gula pasir
Topping : telur mata sapi dan taburan nori dan wijen yg sudah di sangrai
Cara membuat:
- Potong ayam seukuran 1/2 kelingking, masukan susu cair, bawang putih bubuk, merica dan 2 sdm tepung serbaguna. Aduk rata.
- Masukan lagi ke tepung serbaguna (tepung kering) sambil di tekan2. Lalu tepuk2 dan masukan ke minyak panas. Goreng sampai golden brown. Tiriskan
- Bahan saus : masukan semua persausan. Tumis bawang putih dengan butter masukan saus yg sudah di campur. Tambahkan sdikit air.. jika sudah sdikit meletup masukan ayam yg sudah di goreng tadi. Aduk rata sbentar asal sausnya tercampur. Matikan api.
- Tata di dalam mangkuk dengan nasi hangat, telur mata sapi dan taburi dengan topping sesuai selera.
- Makanan siap disajikan atau dijadikan bekal. (*)
