Strawberry Vanilla Puff Pastry adalah pilihan camilan yang sempurna untuk mereka yang menyukai kombinasi rasa manis dan segar dalam setiap gigitan. Pastry yang lembut dan renyah, dipadukan dengan rasa manis vanilla dan keasaman alami dari strawberry, menciptakan sensasi yang memanjakan lidah. Tidak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat di rumah. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep Strawberry Vanilla Puff Pastry yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan untuk Strawberry Vanilla Puff Pastry:
- 1 lembar puff pastry siap pakai
- 200 gram strawberry segar, potong kecil
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh ekstrak vanilla
- 1 sendok makan air lemon
- 1 butir telur (untuk olesan)
- Gula bubuk (untuk taburan)
Langkah-langkah Membuat Strawberry Vanilla Puff Pastry:
- Persiapkan strawberry:
Cuci bersih strawberry, lalu potong kecil-kecil. Campurkan strawberry dengan gula pasir, ekstrak vanilla, dan air lemon dalam sebuah mangkuk. Aduk rata dan biarkan selama sekitar 15 menit agar rasa strawberry semakin keluar dan campuran terasa lebih manis. - Siapkan puff pastry:
Ambil puff pastry siap pakai dan letakkan di atas permukaan datar. Potong puff pastry menjadi persegi atau bentuk sesuai selera. - Isi pastry dengan strawberry:
Ambil beberapa sendok campuran strawberry dan letakkan di tengah potongan puff pastry. Jangan terlalu banyak mengisi, cukup untuk memberi ruang agar pastry tetap rapat saat dipanggang. - Lipat dan rapatkan:
Tekan sisi-sisi pastry agar rapat dan isiannya tidak keluar saat dipanggang. - Oleskan telur dan panggang:
Kocok telur dan oleskan di atas permukaan pastry untuk memberi warna keemasan saat dipanggang. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 20-25 menit atau hingga pastry berwarna keemasan dan renyah. - Taburkan gula bubuk:
Setelah selesai dipanggang, keluarkan pastry dari oven dan biarkan dingin sejenak. Taburkan sedikit gula bubuk di atasnya untuk sentuhan manis tambahan.
Nikmati Strawberry Vanilla Puff Pastry Anda!
Hidangan ini sangat cocok untuk sarapan, camilan sore, atau bahkan sebagai dessert setelah makan malam. Puff pastry yang renyah berpadu sempurna dengan manisnya strawberry dan aroma vanilla, membuat setiap gigitan terasa lezat
Kombinasi antara puff pastry yang renyah, strawberry segar membuat camilan ini sangat cocok untuk segala kesempatan.
