Kudus, Pesantenanpati.com – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Kudus mengatakan persediaan kebutuhan pangan tercukupi selama Ramadan dan Lebaran 2024.
“Hasil pendataan di lapangan, hampir semua komoditas bahan pokok yang dibutuhkan masyarakat tersedia cukup,” Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kudus, Didik Tri Prasetya, Selasa (2/4/2024).
Meski pasokan bahan pangan aman, beberapa harga bahan pangan diakui mengalami fluktuasi.
Didik menyampaikan per 1 April 2024 persediaan beras medium sebanyak 10.206 ton, bawang merah 130 ton, 71 ton bawang putih, telur 144 ton, gula pasir 669 ton, dan minyak goreng kemasan sederhana 330 ton.
Sementara cabai rawit merah 68 ton, cabai keriting 130 ton, daging ayam 326 ton, daging sapi 51 ton, dan agung 1.409 ton.
Menurutnya, stok pangan yang tersedia masih aman guna memenuhi kebutuhan masyarakat sampai Lebaran 2024, bahkan bisa dikatakan surplus.
“Bahkan, kami perkirakan hingga satu bulan ke depan stok kebutuhan pangan di Kabupaten Kudus tersedia aman,” ujarnya.
Lebih lanjut, Didik mengaku pihaknya selalu memantau ketersediaan persediaan kebutuhan pokok di pasaran.
Selain itu, langkah lainnya dengan gerakan pangan murah dengan menyediakan komoditas harga murah.
Pemkab Kudus menggandeng Perum Bulog melalui beras label SPHP dan gabungan kelompok tani (Gapoktan) dengan menjual harga murah.
Apalagi dalam waktu dekat akan dilaksanakan panen raya, sehingga Didik menyebut stok aka naman.
“Meski ada banjir beberapa waktu lalu, namun jumlah yang mengalami gagal panen tidak terlalu signifikan sehingga stok pangan untuk Kabupaten Kudus saya kira masih terjaga,” tandasnya.
