Pesantenanpati.com – Kesehatan mata merupakan aspek penting dalam menjaga kualitas hidup kita sehari-hari.
Salah satu cara efektif untuk merawat mata adalah melalui pola makan sehat yang kaya akan nutrisi, terutama dari sayuran.
Berikut ini, beberapa jenis sayuran yang sangat baik untuk kesehatan mata:
- Wortel
Sayuran yang kaya akan beta-karoten, zat yang penting untuk kesehatan mata. Beta-karoten dapat diubah menjadi vitamin A oleh tubuh, yang sangat diperlukan untuk menjaga penglihatan, terutama dalam kondisi cahaya rendah.
Wortel juga mengandung antioksidan lain seperti lutein dan zeaxanthin yang melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV.
- Bayam
Kaya akan lutein dan zeaxanthin, kedua zat ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar UV.
Konsumsi bayam secara teratur dapat mengurangi risiko terjadinya degenerasi makula, yang merupakan salah satu penyebab umum penurunan penglihatan pada usia lanjut.
- Brokoli
Mengandung vitamin C, beta-karoten, dan lutein yang baik untuk kesehatan mata. Vitamin C dalam brokoli membantu menjaga integritas pembuluh darah di mata, sementara beta-karoten dan lutein melindungi mata dari kerusakan oksidatif.
- Kubis
Salah satu sumber vitamin C yang baik, kubis membantu dalam pembentukan kolagen yang penting untuk kesehatan pembuluh darah mata.
Selain itu, kubis juga mengandung senyawa sulfur yang berperan dalam menjaga kesehatan lensa mata.
- Paprika
Kaya akan vitamin C dan beta-karoten, paprika baik untuk menjaga kesehatan retina dan membantu mengurangi risiko terjadinya degenerasi makula terkait usia.
- Labu
Sumber beta-karoten dan serat yang baik. Beta-karoten dalam labu dapat diubah menjadi vitamin A, yang esensial untuk penglihatan malam dan fungsi retina yang sehat.
- Kacang-kacangan
Termasuk almond dan kenari, kacang-kacangan mengandung vitamin E yang membantu dalam menjaga kesehatan mata dari kerusakan oksidatif. (*)
