Pesantenanpati.com – Ketika menjadi anak kos, mau tidak mau kita harus belajar untuk mandiri termasuk untuk urusan makan. Agar lebih hemat, biasanya anak kos memilih untuk memasak.
Dengan bahan simpel, anti ribet dan proses masak yang sat set, kamu anak kos yang mungkin tidak punya skill di dapur juga bisa masak makanan enak lho.
Ini dia resep mudah untuk anak kos yang bisa kamu coba.
Rendang Tahu
Bahan:
- 1 buah tahu
- 1 bungkus Bumbu Indofood Racik Rendang
- 1 bungkus santan
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Goreng tahu sampai setengah matang (jangan terlalu kering). Lalu sisihkan
- Tumis Bumbu Racik Rendang sampai harum.
- Masukkan tahu lalu tunggu sebentar.
- Kemudian tuangkan air secukupnya. Tunggu hingga air agak menyusut.
- Setelah air agak menyusut, masukkan santan. Aduk rata dan masak hingga dirasa bumbu sudah menyerap.
- Rendang tahu siap disajikan.
Tahu cabe garam
Bahan:
- 4-6 kotak tahu putih potong dadu
- Bahan kering: 3 sdm tepung maizena atau tepung serbaguna, 2 sdm tepung terigu, 1 sdt garam, lada
- Bumbu cabe garam: 10 siung bawang putih, 10 biji cabai merah, 2 batang daun bawang, 2 lembar daun jeruk, garam, lada, penyedap rasa atau kaldu jamur
Cara membuat:
-
Tahu yang sudah dipotong kotak-kotak kecil campur ke bumbu kering. Lalu goreng hingga coklat keemasan. Sisihkan
-
Cincang halus bawang. Potong kecil-kecil cabe dan daun bawang
- Tumis bawang hingga harum dan kecoklatan. Lalu masukkan cabe. Tumis hingga matang
- Masukkan daun bawang dan daun jeruk
- Masukkan tahu, garam, lada, penyedap rasa
- Aduk sampai rata, koreksi rasa. Tahu cabe garam siap disajikan
Tumis Buncis Tempe
Bahan:
- Buncis
- Tempe
- 5 cabai keriting
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Garam
- Penyedap rasa sesuai selera
- 85 ml air
- Saos mentega saori atau pakai kecap
- Larutan tepung maizena
Cara membuat:
- Iris buncis, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih.
- Iris juga tempe bentuk dadu atau poting kecil memanjang lalu goreng hingga kekuningan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Kemudian masukan potongan buncis
- Tambahkan air dan masukkan saos mentega saori, serta cabai keriting
- Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk sampai merata.
- Tambahkan larutan maizena agar sedikit kental, tambahkan sedikit garam, penyedap rasa sesuai selera
- Aduk sampai bumbu tercampur dengan sempurna. Taburi bawang goreng diatasnya, dan siap disajikan. (*)
