Pati, Pesantenanpati.com – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Pati mendorong transformasi dapur Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK), dari yang semula tempat memasak kebutuhan keluarga menjadi pusat edukasi keamanan pangan sekaligus penggerak ekonomi.
Hal tersebut disampaikan langsung oleh Pelaksana Tugas (Plt) Bupati Pati, Risma Ardhi Chandra dalam pertemuan Diseminasi Keamanan Pangan yang diinisiasi oleh Bagian Kesejahteraan Rakyat (Kesra) Sekretariat Daerah (Setda) Kabupaten Pati.
Dalam hal ini, kegiatan yang diselenggarakan pada Kamis (11/06/2026), tersebut diikuti oleh sejumlah 60 peserta, terdiri dari perwakilan Tim Penggerak (TP) PKK kabupaten dan kecamatan, dengan narasumber dari Perkumpulan Jasa Boga.
Pada kesempatan itu, Chandra mengatakan bahwa keamanan pangan tidak hanya ditentukan oleh bagaimana cara melakukan pengolahan terhadap makanan, tetapi juga melalui kualitas bahan baku yang dikonsumsi setiap hari.
“Tema kegiatan ini sangat relevan. Dari dapur PKK, kita tidak hanya menyajikan makanan yang aman untuk keluarga, tetapi juga bisa membangun usaha kecil yang bernilai ekonomi,” ujar Chandra di Aula PKK Kabupaten Pati.
Perlu diketahui, kegiatan tersebut turut dihadiri oleh Pelaksana Tugas (Plt) Ketua TP PKK Kabupaten Pati, Kepala Bagian Kesra, Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Pati, serta jajaran pengurus TP PKK kabupaten dan kecamatan.
Melalui adanya diseminasi tersebut, Pemkab Pati berharap agar dapur PKK dapat dijadikan sebagai sebuah garda terdepan dalam melakukan pembangunan terhadap budaya pangan aman, sehat, dan produktif bagi masyarakat. (*)
