Pesantenanpati.com– Pisang goreng madu adalah camilan yang tidak hanya lezat, tetapi juga sangat mudah untuk dibuat. Kue ini memiliki rasa manis dari madu yang berpadu sempurna dengan pisang goreng yang renyah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat membuat camilan ini di rumah. Berikut adalah resep pisang goreng madu yang bisa Anda coba!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 5 buah pisang raja (atau pisang lain sesuai selera)
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 ml air es
- Minyak goreng secukupnya
- 3 sendok makan madu
Langkah-langkah Pembuatan:
- Mempersiapkan bahan-bahan
Pertama-tama, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera. Anda bisa memotong pisang menjadi dua atau tiga bagian per buah, tergantung ukuran pisang. Setelah itu, siapkan juga wadah untuk membuat adonan tepung. - Membuat adonan tepung
Selanjutnya, campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Setelah itu, tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai konsistensi yang tepat. Pastikan adonan tidak terlalu cair agar lapisan tepung yang menempel pada pisang goreng menjadi lebih tebal dan renyah. - Menggoreng pisang
Setelah adonan siap, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata. Kemudian, goreng pisang dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan teksturnya menjadi renyah. Untuk memastikan pisang matang merata, balik pisang agar kedua sisi mendapatkan warna yang sama. - Menyiram dengan madu
Setelah pisang goreng matang dan renyah, angkat dan tiriskan. Letakkan pisang goreng di atas piring saji. Sekarang, panaskan madu sebentar di atas api kecil. Setelah itu, tuangkan madu panas di atas pisang goreng. Anda bisa menambahkan madu sesuai selera agar rasanya lebih manis dan lezat. - Menyajikan Pisang Goreng Madu
Nikmati camilan ini selagi hangat, karena tekstur pisang goreng yang renyah dan madu yang manis akan semakin terasa nikmat saat dimakan. Pisang goreng ini sangat cocok untuk dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.
Dengan resep pisang goreng madu ini, Anda dapat menikmati camilan yang manis dan renyah dengan cara yang sangat sederhana. Tak hanya itu, camilan ini juga bisa menjadi pilihan yang pas untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan berbagi kelezatannya!
