Pesantenanpati.com– Macaroni cheese ball adalah camilan yang sempurna untuk berbagai acara, seperti pesta keluarga atau kumpul-kumpul dengan teman. Dengan rasa keju yang creamy di dalam dan tekstur renyah di luar, camilan ini pasti akan memanjakan lidah siapa saja. Berikut adalah resep macaroni cheese ball yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan
Untuk membuat macaroni cheese ball, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 200 gram macaroni
- 150 gram keju cheddar parut
- 50 gram keju mozzarella parut
- 2 butir telur
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk paprika
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Tepung panir (bread crumbs) secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Macaroni Cheese Ball
- Rebus Macaroni
Pertama, rebus macaroni dalam air mendidih yang sudah diberi garam. Masak selama 7-8 menit hingga macaroni matang al dente. Setelah itu, tiriskan dan biarkan sedikit dingin. Langkah ini sangat penting untuk memastikan tekstur macaroni tetap sempurna. - Campur Keju dan Macaroni
Selanjutnya, masukkan macaroni yang sudah dingin ke dalam mangkuk besar. Tambahkan keju cheddar dan mozzarella yang telah diparut. Aduk rata agar keju tercampur dengan macaroni. Jangan lupa, beri garam, merica, bubuk bawang putih, dan bubuk paprika untuk menambah rasa yang gurih dan nikmat. - Bentuk Bola-Bola Macaroni
Setelah itu, ambil sejumput adonan macaroni dan bentuk menjadi bola kecil menggunakan tangan Anda. Pastikan bola-bola tersebut cukup padat agar tidak pecah saat digoreng. Lakukan proses ini hingga adonan habis. - Baluri dengan Tepung Panir
Kemudian, celupkan bola-bola macaroni ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. Setelah itu, gulingkan bola-bola tersebut di tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup rata. Proses ini memberikan tekstur renyah pada macaroni cheese ball saat digoreng. - Goreng Bola Macaroni
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, masukkan bola-bola macaroni satu per satu. Goreng hingga bola-bola tersebut berwarna keemasan dan renyah di luar. Angkat dan tiriskan untuk mengurangi minyak berlebih.
Tips Sukses Membuat Macaroni Cheese Ball
- Gunakan keju berkualitas tinggi agar rasa cheese ball semakin creamy dan lezat.
- Bentuk bola-bola macaroni dengan ukuran yang sama agar hasil gorengan merata.
- Jika Anda menginginkan macaroni cheese ball yang lebih renyah, tambahkan sedikit tepung maizena pada adonan tepung panir.
Dengan resep macaroni yang mudah ini, Anda bisa membuat camilan yang enak dan menggugah selera. Jadi, tidak perlu menunggu lama, segera coba resep ini dan nikmati kelezatannya!
