Kudus, Pesantenanpati.com – Kota Kudus, Jawa Tengah (Jateng), terkenal degan wisata religinya. Tak hanya itu, kota yang satu ini memiliki aneka makanan yang lezat.
Kuliner khas kudus ini sudah ada sejak dulu dan masih dilestarikan sampai saat ini. Sehingga, rasa yang dimiliki masihi otentik dan tradisional.
Berikut ini makanan khas Kudus yang harus anda coba
- Soto Kudus
Salah satu makanan khas Kudus yang paling terkenal adalah Soto Kudus. Kuliner yang satu ini, mudah ditemukan di pinggir jalan bahkan di kota lain.
Soto Kudus dimasak dengan aneka bumbu rempah sehingga menimbulkan aroma khas yang wangi. Biasanya Soto Kudus disajikan dengan irisan kol, tauge, daun seledri, dan taburan bawah. Jangan pula pelengkapnya sate telur.
- Sate Kerbau
Sate yang satu ini sangat khas karena dibuat dengan bahan dasar daging kerbau.
Sate kerbau biasanya disajikan dengan bumbu saus kacang atau sambal kecap. Kuliner yang satu ini, memiliki tekstur khas dan uniki.
Uniknya, kuliner yang satu ini memiliki nilai sejarah yang pada saat itu Sunan Kudus menghormati umat Hindu sehingga tidak mengkonsumsi daging sapi.
- Nasi Pindang
Kuliner yang satu ini banyak ditemukan diberbagai daerah tidak hanya di Kota Kudus.
Nasi pindang memiliki tampilan yang mirip dengan gulai. Kuliner ini berbahan dasar daging kerbau yang dimasak dengan rempah-rempah dan daun melinjo. Rasanya yang gurihnya cocok dimakan kapan aja.
- Lentog Tanjung
Lentog Tanjung banyak ditemukan di daerah asalnya, Kudus, dan jarang ditemui di luar wilayah yang terkenal dengan bangunan menara itu.
Sekilas makanan yang satu ini mirip sayur lodeh karena berkuah santan. Lentog Tanjung berisi lontong yang diiris, tahu cokelat, kani, dan sayur gori. Kani merupakan kuah santan yang gurih dan kental.
Biasanya kuliner ini disajikan dengan bakwan, sate telur puyuh, dan kerupuk.
- Nasi Jangkrik
Dari namanya saja sudah terdengar unik dan berbeda. Tapi tunggu dulu, nasi jangkrik tidak mengandung jangkrik di dalamnya.
Nasi jangkrik merupakan makanan khas Kudus yang disajikan saat upacara keagamaan.
Makanan ini disajikan diatas piring yang dialasi daun jati. Kemudian nasinya akan disiram daging kerbau dan kuah santan.
- Jenang Kudus
Camilan yang satu ini bisa anda jadikan oleh-oleh saat mengunjungi Kota Kudus. Jenang Kudus menjadi salah satu primadona wisatawan saat berlibur.
Jenang Kudus berbahan dasar tepung beras ketan yang dicampur dengan gula kelapa, gula pasir, minyak, santan, dan bahan lainnya. Camilan ini memiliki rasa yang manis dan tekstur kenyal.
