Mitrapost.com – Presiden Joko Widodo (Jokowi) telah meresmikan pabrik percontohan minyak makan merah Pagar Merbau, di Deli Serdang, Sumatera Utara, Kamis (14/3/2024).
Jokowi berharap peresmian pabrik percontohan tersebut dapat meningkatkan industry kelapa sawit di Indonesia.
“Kita ingin nilai tambah itu ada di dalam negeri. Oleh sebab itu, kita bangun pabrik minyak makan merah ini yang pertama kali dan ini kita harapkan dapat memberikan nilai tambah yang baik bagi para petani sawit, utamanya yang sudah dalam bentuk koperasi. Jadi harga TBS [tandan buah segar] tidak naik dan turun, karena di sini semuanya diolah menjadi barang jadi, yaitu minyak makan merah,” ujar Jokowi saat meresmikan pabrik percontohan Pagar Merbau.
Selanjutnya, Jokowi mengungkapkan Indonesia memiliki 5,3 juta hektare kebun kelapa sawit dimana 40,5 persennya dimiliki petani sawit.
Lebih lanjut, Jokowi mengklaim produksi minyak makan merah tersebut dapet meningkatkan daya saing petani dalam negeri
“Harga minyak makan merah ini lebih murah dari minyak goreng yang ada di pasaran. Artinya, barang ini bisa bersaing di pasar, bisa bersaing dan harganya kompetitif,” ujarnya.
Kemudian, ia menyinggung kandungan minyak makan merah yang ia sebut sehat dan terjangkau.
“Ini sudah dicoba oleh beberapa chef dan mereka menyampaikan, ‘Pak, minyak makan merah ini beda, lebih enak, dan dicek gizinya lebih baik’,” ucapnya.
Pabrik tersebut, memiliki kapasitas produksi 10 ton crude palm oil (CPO) diperkirakan bisa menghasilkan 7 ton minyak.
“Jadi yang hadir di sini, pakai. Saya nanti mau beli mau nyoba juga. Jadi semuanya kalau beli, artinya pemasarannya tidak usah ke mana-mana,” ujarnya.
“Jangan jual TBS, jangan jual CPO, kalau bisa jadikan barang-barang jadi seperti ini. Ini bagus sekali,” tegas Presiden.
