Rembang, Pesantenanpati.com – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Rembang melalui Dinas Kesehatan (Dinkes) melakukan pengawasan peredaran produk pangan.
Dinkes Kabupaten Rembang memonitoring makanan takjil atau siap saji di Pasar Ramadan pada Kamis (21/3/2024) sore.
Petugas membeli beberapa makanan untuk dijadikan sampel pengujian kelayakan pangan. Diantaranya, sambel teri, kerupuk, empek-empek, bakso, siomay, sosis, seng-oseng, bubur, dan berbagai varian es dan lainnya.
“Petugas mengambil 24 sampel makanan dan minuman dengan berbagai parameter. Ada produk pangan yang parameternya kita lakukan uji lab rapid test formalin, boraks, rhodamin dan metamil yellow,” kata Kepala Bidang Pelayanan Kesehatan dan Sumber Daya Kesehatan Dinas Kesehatan, Soesi Haryanti seperti dikutip Jumat (22/3/2024).
Tindakan tersebut bertujuan untuk memberikan edukasi keamanan pangan kepada masyarakat sehingga mencegah potensi keracunan.
Selanjutnya, Soesi menyampaikan 24 sampel takjil di Pasar Ramadan dinyatakan aman.
“Dari kampung Ramadhan di Jalan Soetomo dan di Tasikagung, uji 24 sampel hasilnya (aman) tidak ada temuan kandungan zat berbahaya. Dari sampel yang di uji memenuhi syarat semua,” ungkapnya.
Kemudian, ia mengimbau agar masyarakat cermat dalam membeli makanan maupun minuman.
“Harapannya masyarakat menjadi konsumen yang cerdas dalam memilih produk pangan,” pungkasnya.
