Pesantenanpati.com– Pizza adalah salah satu hidangan yang banyak disukai oleh banyak orang, baik anak-anak hingga dewasa. Tidak perlu khawatir jika tidak memiliki oven, karena kini Anda dapat membuat pizza lezat dengan menggunakan teflon. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa membuat pizza di rumah tanpa repot.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 sendok teh garam
- 150 ml air hangat
- 100 gram saus tomat
- 100 gram keju mozzarella parut
- 100 gram topping sesuai selera (misalnya sosis, jamur, paprika, atau daging ayam)
Cara Membuat:
- Siapkan adonan pizza
Pertama-tama, dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata bahan-bahan kering tersebut. Setelah itu, tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni. Uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket. Setelah adonan tercampur rata, diamkan selama sekitar 30 menit agar adonan mengembang. - Persiapkan topping
Selagi menunggu adonan mengembang, Anda bisa menyiapkan topping. Potong-potong bahan sesuai selera, seperti sosis, paprika, atau jamur. Jika menggunakan daging ayam, pastikan untuk memasaknya terlebih dahulu. - Gilas adonan
Setelah adonan mengembang, keluarkan dan gilas adonan menggunakan rolling pin hingga membentuk lingkaran dengan ketebalan sesuai selera. Pastikan ukurannya sesuai dengan ukuran teflon yang akan digunakan. - Memasak di teflon
Panaskan teflon dengan api kecil. Setelah itu, letakkan adonan pizza yang sudah digilas ke dalam teflon. Panggang selama sekitar 3-5 menit hingga bagian bawahnya mulai kecokelatan. - Menambahkan topping dan saus
Setelah adonan dipanggang setengah matang, oleskan saus tomat secara merata di atas adonan. Tambahkan topping yang telah disiapkan, seperti keju mozzarella dan bahan pelengkap lainnya. - Panggang pizza
Tutup teflon dengan penutup agar pizza bisa matang dengan baik. Panggang pizza selama 10-15 menit, atau hingga keju meleleh dan bagian bawah pizza berwarna kecokelatan. Setelah matang, angkat pizza dari teflon.
Penyajian
Setelah pizza matang, potong-potong dan sajikan selagi hangat. Anda bisa menambahkan taburan oregano atau basil untuk menambah rasa.
Membuat pizza di rumah tidak perlu rumit. Dengan menggunakan teflon, Anda dapat membuat pizza yang lezat dan praktis tanpa harus menggunakan oven.
