Pesantenanpati.com– Caramelised Banana on Toast adalah hidangan sederhana namun lezat yang cocok untuk sarapan, camilan sore, atau bahkan sebagai hidangan penutup. Kombinasi roti panggang yang renyah dengan pisang karamel yang manis dan lembut pasti akan menggugah selera siapa saja. Berikut adalah resep mudah untuk membuat Caramelised Banana on Toast yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang matang
- 2 potong roti tawar
- 1 sdm mentega
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt kayu manis (opsional)
- Madu (opsional)
Cara Membuat:
- Panggang Roti Tawar: Langkah pertama dalam membuat Caramelised Banana on Toast adalah memanggang roti. Ambil dua potong roti tawar dan panggang di toaster atau di atas wajan dengan sedikit mentega. Panggang roti hingga permukaannya menjadi kecokelatan dan renyah. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
- Siapkan Pisang: Selanjutnya, kupas dua buah pisang matang dan potong menjadi irisan tipis. Pisang yang matang akan lebih mudah karamelisasi dan memberikan rasa manis alami yang sempurna.
- Membuat Caramel: Panaskan wajan di atas api sedang dan tambahkan mentega. Setelah mentega meleleh, tambahkan gula pasir. Aduk perlahan hingga gula mencair dan berubah menjadi karamel berwarna cokelat keemasan. Untuk memberikan rasa yang lebih hangat dan aromatik, Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis pada karamel ini.
- Karamelkan Pisang: Setelah karamel siap, masukkan irisan pisang ke dalam wajan. Aduk perlahan agar pisang terbalut karamel secara merata. Biarkan pisang matang selama sekitar 2-3 menit hingga pisang menjadi lebih lembut dan karamel semakin menyerap ke dalam irisan pisang.
- Tata di Atas Roti: Setelah pisang karamel siap, angkat dan tata irisan pisang di atas roti panggang yang telah disiapkan sebelumnya. Anda bisa menambahkan sedikit madu di atasnya untuk memberikan rasa manis ekstra, meskipun ini opsional.
- Sajikan: Caramelised Banana on Toast siap disajikan! Hidangan ini cocok dinikmati hangat sebagai sarapan atau camilan sore. Rasakan kenikmatannya dengan kombinasi rasa manis, gurih, dan tekstur yang memanjakan lidah.
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat hidangan yang mudah dan cepat namun tetap nikmat. Jangan ragu untuk berkreasi dengan menambahkan topping lain seperti kacang-kacangan atau yogurt untuk variasi rasa. Caramelised Banana on Toast adalah pilihan yang tepat untuk menikmati pisang dengan cara yang berbeda dan menyenangkan. Selamat mencoba!
