Pesantenanpati.com – Kabupaten Pati merupakan daerah yang terletak didaerah utara berbatasan langsung dengan Kudus, Jepara, Blora, dan Rembang. Daerah yang memiliki slogan ‘Pati Bumi Mina Tani’ ini memiliki beragam kuliner yang siap memanjakan lidah. Berikut ini rekomendasi kuliner khas Pati yang wajib kamu cobain.
Makanan Khas Pati
- Nasi Gandul
Makanan yang satu ini menjadi yang paling populer diantara yang lainnya. Nasi yang diguyur kuah santan dan bumbu rempah ini, disajikan dengan daging sapi. Nasi Gandul disajikan diatas daun pisang memiliki rasa otentik khas Pati yakni perpaduan antara gurih dan manis.
- Soto Kemiri
Soto kemiri merupakan makanan yang memiliki yang memiliki rasa yang gurih dan kaya akan rempah. Kuah soto kemiri dibuat dari kaldu ayam yang diolah dengan bumbu kemiri. Biasanya soto kemiri disajikan dengan nasi, tauge, suwiran ayam, dan taburan bawang goreng.
- Mangut Ndas Manyung atau Kepala Manyung
Makanan yang satu ini juga tak kalah populer dengan nasi gandul. Bumbu mangut ndas manyung dibuat dari cabai, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe, dan daun jeruk. Makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas yang siap goyang lidah kamu.
- Jangan Mrico
Secara bahasa mrico merupakan lada dalam bahasa jawa. Tetapi masakan ini bukan berarti lada yang diguyur air lho. Jangan mrico terbuat dari nangka muda yang diolah dengan cabai. Masakan ini memiliki rasa gurih dan pedas yang dihasilkan dari cabai dan lada.
- Petis Runting
Makanan yang satu ini terbuat dari daging kambing yang dimasak bersama berbagai rempah. Petis runting memmiliki rasa gurih dan manis.
- Jenang Pati
Eits.. nggak hanya Kudus yang punya jenang lho. Pati juga memiliki jenang yang memiliki rasa khas. Jenang Pati terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan dan gula merah.
